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提 到速溶咖啡大家在熟悉不过了，那你是否知道速溶咖啡吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
2、速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
3、速溶咖啡区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。
4、速溶咖啡营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华，经常饮用有一定的危害。
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